EPICES & FINES HERBES - Fiche d'identité
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Identité - La poudre de Cari est un mélange indien oriental qui contient : coriandre, curcuma, fenugrec, cannelle, cumin, cardamome, gingembre, poivre noir, clous de girofle, cayenne, piment de la Jamaïque et graines de moutarde.
Utilisation - Vous pouvez en utiliser pour préparer des sauces destinées à recouvrir un poulet, des viandes comme l’agneau ou le bœuf ainsi que les fruits de mer.
Identité - La poudre de Cari est un mélange indien oriental qui contient : coriandre, curcuma, fenugrec, cannelle, cumin, cardamome, gingembre, poivre noir, clous de girofle, cayenne, piment de la Jamaïque et graines de moutarde.
Utilisation - Vous pouvez en utiliser pour préparer des sauces destinées à recouvrir un poulet, des viandes comme l’agneau ou le bœuf ainsi que les fruits de mer.