EPICES & FINES HERBES - Fiche d'identité
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Identité - Le piment de Cayenne est un piment fort rouge.
Aussi appelé poivre de Cayenne en raison de sa saveur très piquante.
Il est recommandé, par ailleurs, pour lutter contre les affections rhumatismales.
Utilisation - Il est très fréquent d’en retrouver dans la cuisine mexicaine.
Vous pouvez en ajouter dans la préparation de vos viandes de vos pains de viande ou dans une sauce pour des pâtes.
Identité - Le piment de Cayenne est un piment fort rouge.
Aussi appelé poivre de Cayenne en raison de sa saveur très piquante.
Il est recommandé, par ailleurs, pour lutter contre les affections rhumatismales.
Utilisation - Il est très fréquent d’en retrouver dans la cuisine mexicaine.
Vous pouvez en ajouter dans la préparation de vos viandes de vos pains de viande ou dans une sauce pour des pâtes.