EPICES & FINES HERBES - Fiche d'identité
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Identité - Le piment existe sous différentes formes et couleurs. On pense généralement aux piments frais verts ou rouges, aux piments rouges entiers séchés ou aux flocons de piments séchés.
Utilisation - Vous pouvez en mettre dans vos bisques de fruits de mer, dans les sauces à cocktail, ou les sauces tomates pour les relever.
Veillez à ne pas vous frottez les yeux après avoir manipulé un piment. Préférez le port de gants pour éviter tout risque.
Identité - Le piment existe sous différentes formes et couleurs. On pense généralement aux piments frais verts ou rouges, aux piments rouges entiers séchés ou aux flocons de piments séchés.
Utilisation - Vous pouvez en mettre dans vos bisques de fruits de mer, dans les sauces à cocktail, ou les sauces tomates pour les relever.
Veillez à ne pas vous frottez les yeux après avoir manipulé un piment. Préférez le port de gants pour éviter tout risque.