EPICES & FINES HERBES - Fiche d'identité
Retour
Identité - Marjolaine, persil (ou cerfeuil), thym et feuille de laurier. Peut également contenir d’autres herbes.
Utilisation - Pour créer son propre bouquet garni, il convient d’attacher plusieurs herbes ensemble avec de la ficelle et de le mettre dans une poche en étamine. Lors de la préparation, placez le bouquet et retirez le avant de servir.
Identité - Marjolaine, persil (ou cerfeuil), thym et feuille de laurier. Peut également contenir d’autres herbes.
Utilisation - Pour créer son propre bouquet garni, il convient d’attacher plusieurs herbes ensemble avec de la ficelle et de le mettre dans une poche en étamine. Lors de la préparation, placez le bouquet et retirez le avant de servir.